CÁ THÁT LÁT RÚT XƯƠNG
- Kỹ Thuật Rút Xương : Cá thát lát rút xương sử dụng kỹ thuật lọc và rút hết xương bên trong thịt cá, xử lý thịt với gia vị thơm ngon, tạo nên một sản phẩm mới lạ mà vô cùng tiện dụng và an toàn cho người sử dụng.
- Hướng dẫn sử dụng cá thát lát rút xương:
- Giữ nguyên bao bì Hapi Cá Thát Lát Rút Xương, rã đông trong nước khoảng 15 phút (đến khi sản phẩm rã đông hoàn toàn) đối với sản phẩm hàng đông.
Hapi Cá Thát Lát Rút Xương được chế biến đa dạng nhiều cách như: Hấp, chiên,v.v… với nhiều món ăn độc đáo khác nhau.
Có thể dùng cá thát lát rút xương kèm được với rất nhiều loại nước chấm như: Nước mắm mặn hoặc chua ngọt, nước mắm me, nước chấm ớt xanh hải sản, tương ớt, nước tương, nước chấm xí muội….
- Hướng dẫn bảo quản cá thát lát rút xương:
- Hàng đông: Bảo quản ở nhiệt độ -18°C hoặc trong ngăn đá tủ lạnh.
Hàng tươi: Bảo quản ở nhiệt độ -1°C đến 4°C hoặc trong ngăn mát tủ lạnh.
- Một số món ăn đặc trưng chế biến từ cá thát lát rút xương như: Cá thát lát rút xương chiên sả ớt, quay me, sốt cà, sốt khóm, hấp cải xanh và nấm đông cô nướng giấy bạc với tiêu xanh, ăn kèm với rau sống và bánh tráng….
- Cá Thát Lát thường xuất hiện tại các ao hồ, sông sạch tại miền Trung và Nam. Hơn thế, Cá Thát Lát thường được dùng để làm những món ăn hàng ngày trong gia đình.
Lượng calo trong 100g cá thát lát:
– 84 kilocalories,
– protein 17,5 g,
– carbohydrate 0.1 g
– Chất béo 1,6 g.
– Vitamin và khoáng chất…
Theo VUSTA – Liên hiệp các Hội khoa học và Kỹ thuật Việt Nam: “Trứng và thịt cá thát lát chứa lượng axit béo omega khá cao. Tỷ lệ arachidonic axit và eicosapentaenoic (EPA) chiếm 16,50% và 10,06% trong tổng số lượng phospholipid. Do đó có thể xem cá Thát lát là loài cá nước ngọt khá tốt cho sức khỏe, nhất là về phương diện tim mạch.”
- LÂM ĐẠI PHÚC _ CHUỖI ĐẶC SẢN VÙNG MIỀN
Đánh dấu bản sắc dân tộc Việt Nam qua 63 tỉnh thành. Mang lại sự trải nghiệm từng vùng miền cho khách hàng, Lưu giữ những món ăn đặc biệt của từng vùng mà mọi khách hàng đều muốn nếm qua.
Hãy đến với Lâm Đại Phúc_ Cửa hàng đặc sản vùng miền, để có thể trải nghiệm được những thực phẩm sạch thơm ngon đạt chuẩn từ các vùng miền
Liên hệ Lâm Đại Phúc để đặt hàng:
HOTLINE 0931.222.334
Địa chỉ VP: 47 Nguyễn Lương Bằng, Tp. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.